募集要項

募集職種

ブライダルの調理スタッフ
その他専門職 / 軽作業/清掃/その他作業系職種 / その他

仕事内容

幸せが溢れる披露宴の舞台で、ゲストの心に残る一皿の調理をお任せします。
最初からすべての業務をお任せするのではなく、ご本人の適性やご希望に合わせて無理なくスタートし、希望に応じて業務幅を広げていくスタイルです。

【1週間の業務の流れ（例）】
ブライダルの現場は、曜日によって業務内容がガラリと変わるメリハリのある環境です。

●平日：じっくり、もくもくと「仕込み」がメイン
週末の披露宴に向けた、食材のカット、皮むき、調味料の計量、ソースの下準備や検品などを行います。自分のペースを保ちながら、コツコツと着実に進められる業務です。

●週末（土・日・祝）：チームで一丸となる「料理提供（本番）」がメイン
披露宴やパーティーの進行に合わせて、温かいものは温かい状態でお届けできるよう、一斉に料理の仕上げや盛り付けサポート、配膳の準備、洗い場との連携などを行います。活気ある厨房で、声を掛け合いながら進める業務です。

【業務内容例】
・婚礼コースの調理業務
披露宴で提供するフレンチやフレンチジャポネ、イタリアンを中心としたコース料理の調理。
・多彩なパーティー・レストラン調理
会食、パーティー、期間限定レストランなど、シーンに合わせた幅広いスタイルの料理提供。
・ゲストに寄り添うメニュー対応
ゲストハウスのコンセプトやお客様のご要望に応じたバリエーション豊かなメニューの制作。

（雇入れ直後）上記の業務
（変更の範囲）会社の定める業務

【働き方・配慮体制】
・最初からすべての業務をお願いするのではなく、適性を見ながら担当業務を決定します。
・「毎週ではないが土日のどちらかでお休みを取りたい」といったご希望は、選考の中でご相談いただけます。月1〜2回程度の定期的な通院がある場合も、平日のシフト調整で柔軟に対応いたします。
・業務中は1時間の休憩時を除き、基本的に体を動かしながらの立ち仕事となります。そのため、「デスクワークのように長時間座りっぱなしの業務は、かえって腰や身体に負担がかかる」「適度に動きながら働く方が、自分の特性や体調に合っている」という方にこそ、のびのびと働きやすい環境です。

雇用形態

正社員

雇用期間

なし

試用期間

あり (6か月 期間中の条件変更：なし)

対象となる方

■学歴：不問

■必須
・調理の実務経験が1年以上ある方
※経験年数が満たない場合でも、スキルや意欲に応じて柔軟に検討いたしますので、まずはご相談ください。

■歓迎
・ホテルやレストランでの実務経験

■求める人物像
・調理の実務経験が1年以上ある方（フレンチ・イタリアンの経験者は特に歓迎します）
※経験年数が満たない場合でも、意欲と基礎スキルがあれば柔軟に検討いたします。
・「平日のもくもく仕込み」と「週末の活気ある本番」のメリハリを楽しみながら働きたい方
・長時間の残業を避け、決められた時間内で集中して業務に取り組みたい方
・活気あるチームの中で、周囲と協調性を持ちながら柔軟にサポートし合える方

勤務地

• 【青山 セントグレース大聖堂】

  東京都 港区 北青山3-9-14 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 地下鉄「表参道」駅 A1出口 徒歩2分 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

  最寄り：

  東京メトロ千代田線(綾瀬－代々木上原)、東京メトロ半蔵門線、東京メトロ銀座線 表参道駅から徒歩2分

  東京メトロ副都心線、東京メトロ千代田線(綾瀬－代々木上原) 明治神宮前〈原宿〉駅から徒歩11分

  
  

• 【ストリングスホテル 名古屋】

  愛知県 名古屋市中村区 平池町4-60-7 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 名古屋臨海鉄道あおなみ線 「ささしまライブ」駅 徒歩3分 JR線/地下鉄「名古屋」駅 桜通口 徒歩10分 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

  最寄り：

  名古屋臨海高速鉄道あおなみ線 ささしまライブ駅から徒歩3分

  ＪＲ各線、名古屋市営地下鉄東山線、名古屋市営地下鉄桜通線、名古屋臨海高速鉄道あおなみ線 名古屋駅から徒歩10分

  近鉄名古屋線 米野駅から徒歩13分

  
  

• 【アートグレイス ウエディングコースト大阪】

  大阪府 大阪市住之江区 南港北2-8-1 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ニュートラム南港ポートタウン線「トレードセンター前」駅 徒歩約2分 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

  最寄り：

  OsakaMetroニュートラム トレードセンター前駅から徒歩2分

  OsakaMetroニュートラム、OsakaMetro中央線 コスモスクエア駅から徒歩8分

• ほかの勤務地を見る

※上記は雇入れ直後の勤務地です。

(変更の範囲)
会社の定める勤務地（土呂、新浦安、出町柳、トレードセンター前、大阪/本町など）

受動喫煙対策

受動喫煙対策 対策/特記事項：屋内禁煙（喫煙室あり）

給与・賞与

●月給制

月収：202,300円 ~ 290,000円 (年収：283万円 ~ 406万円)

※給与下限額は勤務地により異なる
　青山：月給21万7000円～　想定年収303万8000円～
　名古屋：月給20万2300円～　想定年収283万2200円～
　大阪：月給20万2500円～　想定年収283万5000円～

昇給：あり

賞与：あり

各種手当

通勤手当 / 時間外手当

勤務時間

■各種労働時間制度
1年単位の変形労働時間制

■シフト制
月8～11日（土日祝含むシフト制）

■勤務時間（開始時間と終了時間）
07:00~22:00
06:00~22:00

備考：上記時間内で週20時間より相談可能です。
※勤務時間帯は勤務地により異なる
（青山・大阪 7:00-22:00 ／ 名古屋 6:00-22:00）

■所定/標準労働時間
週平均40時間

■休憩時間
60分

所定外労働時間

あり

休日・休暇

年間休日日数：110日 / 年末年始休暇

福利厚生

社会保険完備（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金）

選考プロセス